Mikhuna yachay
Mikhuna yachay nisqaqa mikhunawan kawsay saphiwan ima t'inkuyninmanta yachaymi, qhapaq icha delicado hinaspa apetitoso mikhuykunata wakichiy hinaspa hayway, wakin suyukunap wayk'uyninpa yachaynin, allin mikhuy yachaypas.[1] Mikhuna yachay nisqamanta allin yachaq runaqa mikhuna kamaq nisqa, mikhuna yachaq nisqataq teoría nisqawan ruwayta mikhuna yachay nisqamanta yachaypi hukllachaq. mikhuna yachay práctica nisqa ruwaywan, yachaywan ima, imaymana mikhuykunata, upyanakunata ima wakichiy, ruway, quy ima, tukuy pachantinpi suyukunamanta ima, tinkuchisqa kachkan. mikhuna yachay teórica nisqa mikhuna yachay práctica nisqatam yanapan. Chayqa sistemawan procesowan enfoquewanmi tupan, recetakunapi, técnicakunapi hinaspa yanukuy librokunapim yuyaymanasqa. Mikhuy mikhuna yachay nisqa mikhuywan, upyanakunawan ima, chaymanta qallariyninwan ima tinkisqa kachkan. mikhuna yachay técnica nisqa mikhuna yachay práctica nisqapi sayarin, chaymi riqsichin huk riguroso enfoqueta chaninchanapaq temas gastronómicos nisqamanta.[2]
Pukyukuna
llamk'apuy- ↑ Oxford Dictionary.
- ↑ Cun, Crystal (13 May 2011). What the Hell Is Gastronomy, Anyway?. Adventures of an Omnomnomnivore in NYC. self-published